בחירה במטבח מודרני או כפרי היוותה דילמה מאז ומעולם לצרכן הממוצע. ההתלבטות היא בין רכישת מטבח שהוא כולו לבן-אפור-כסוף, עם הבלחות של שחור מפעם לפעם, לבין רכישת מטבח כפרי, שהוא למעשה בסגנונות כמו פרובנס או איטלקי עתיק, עשוי מעץ: לרוב, רק התקני האחסון עשויים עץ, ובמקרי קצה גם השיש והרצפה עשויים ממנו, ובכך החדר כולו סופג את האווירה האנכרוניסטית הכפרית.
יתרונות המטבח הכפרי
המטבח משרה אווירה אירופאית עתיקה בזמנים שונים: מדיאבליים (ימי הביניים), הרנסנס, ואפילו מן המאה הקודמת על בסיס פרופילים בלגיים. כמו כן, המטבח תמיד ישרה אווירה חמה, על בסיס צבעים כהים בסביבת החום-כתום, וזה גורם לכם להרגיש יותר בבית מבכל מקום אחר בכל עת שתשהו במטבח. כמובן שישנו גם היתרון הדקורטיבי: כאשר חברים או בעלי מקצוע כגון שפים מפורסמים יבקרו בבתיכם – הם יתפעלו מהעיצוב המיוחד והעתיק בכל פעם מחדש כשהם יבקרו במטבח וימצאו בו קירות-בריקים, ארונות מפורזלים כמו לפני 300-500 שנה, ועוד מגוון הפתעות.
יתרונות המטבח המודרני
המטבח מתאים את הבית שלכם לזמנים העכשוויים ויותר מכך – מזמן לו גם קרש קפיצה לעתיד המציאותי ואפילו הבדיוני. ניתן לצרוך מטבחים המחכים את סביבתו הבדיונית של החלל החיצון על בסיס גוונים כמו אפור, כסוף ושחור. ניתן לצרוך מטבח הייטק לבן, המהווה המשך ישיר לחדרי המגורים לבני-הקירות. בדרך זו אתם יכולים או "ללכת על בטוח" ולהמשיך ליצור עוד חדר לבן, או להפליג בדמיון וליצור מטבח שמחקה את העתיד הטכנולוגי. במטבח כזה תחושו הרבה יותר פעילים, ותחיו בהרגשה שכייף לכם לעבוד בסביבה המסמלת חדשנות והתפתחות.
האם מטבח כפרי אכן מצריך עיבוי בעץ ובריקים? האם מטבח מודרני יצריך חיפוי זכוכית נרחב?
במציאות של היום – יש טפטים לכל בעיית עיצוב. בשונה מהעבר, הטפטים של היום מסוגלים לחקות כל תופעה שתבקשו, וניתן למצוא בשוק טפטים שנראים כמו בריקים ורודים או לבנים-חומים, טפטים המחכים חיפוי זכוכית, טפטים המדמים גזירי עץ וכד'. הדבקת הטפטים פשוטה, ניתנת ליישום על ידיכם אך מצריכה טיפול מקדים בקירות עליהם הם יודבקו: צביעה, שפכטל, הסרת עובש וטחב, ותיקון סדקים גדולים בטרם ההדבקה.